簡単！家庭で作る本格的な焼き芋の作り方

	用意するものはこれだけ！
	使わなくなった鍋。ふかし鍋のようなノッポがよい。 砂利！石ころです。２〜３センチのを40〜50個 さつまいも・・・味を左右するのはこれです。 どこの台所にもあるガスコンロ

	作り方
	作り方といっても・・・ 　きれいに洗った石ころを鍋にしきます。 やさしく洗った芋を鍋に入れます。大きい物は切って 　どんどん隙間なくいれます。ふたにあたらないように ふたをしっかり閉めてガスにかけます。 　細火と中火の間くらい（ここが大切）の火力で４５分　・・・赤子泣いても蓋とるな！ 20〜30分位でプ〜プ〜湯気が出てきます。 45分で火を止めやけどをしないように蓋を取ります。 台所中甘い焼き芋の香りが漂います・・・ね！ この方法では石にくっついてるいもが少しコゲます。コゲた皮をむいたところは香ばしくって美味しいものですが　コゲが嫌いな人は30分くらいで手早く上と下のイモをひっくり返してください（軍手があると便利です）。